Estudiantes de 7° Básico participaron en una enriquecedora experiencia de aprendizaje interdisciplinario que integró las asignaturas de Ciencias e Inglés. En esta ocasión, realizaron una visita guiada a la panificadora Espiga de Oro San Carlos, donde pudieron observar y estudiar en terreno el proceso de fermentación en la elaboración del pan.
Durante la visita, los y las estudiantes exploraron cómo actúan los microorganismos —como bacterias y levaduras— en el proceso fermentativo, descomponiendo azúcares u otros compuestos orgánicos en ausencia de oxígeno, generando así nuevas sustancias. Esta actividad no solo fortaleció sus conocimientos científicos, sino que también fomentó el uso del idioma inglés en un contexto práctico y significativo.
Agradecemos a la panificadora Espiga de Oro por abrir sus puertas y contribuir al aprendizaje activo de nuestros estudiantes.
